- 8
- порций
- 1:30 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Если вы любите домашние пироги, этот рецепт пирога с черникой и кремом вам просто необходим, особенно в сезон этих ягод. Он станет вашим новым любимым летним десертом. Подавайте с мороженым!
Когда сезон черники, что может быть лучше (кроме того, чтобы есть ее прямо из корзины), чем сделать черничный пирог? Его просто приготовить, он полон сладких сочных ягод и нежного крема из кокосового молока. Все, что вам нужно — это щедрая порция ванильного мороженого и теплый кусок пирога.
Известно, что черника является суперфудом, поэтому чем больше вы ее съедите, тем лучше. А пирог с черникой и кремом — это прекрасный способ получить свою ежедневную дозу пользы.
Ингредиенты 10
Для теста
Для крема
В просеянную муку добавьте 1 яйцо, размягченное масло, 100 г сахара и замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Для крема взбейте 3 яйца со 100 г сахарной пудры, подмешайте кокосовое молоко и крахмал.
Тесто раскатайте по размеру формы, выложите его в форму и поколите вилкой. Крем положите на тесто и выпекайте 40 минут при температуре 180 °C.
Чернику помойте, переберите и обсушите. Выложите ее на испеченный пирог и посыпьте сахаром.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин