Фото: Depositphotos

Рождественский салат с клементинами и фетой

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
10
минут приготовление
10
минут подготовки

Этот оригинальный и легкий салат наполнен сезонными ингредиентами, которые можно найти в любом супермаркете. Он станет великолепной рождественской закуской.

В этом блюде гармонично сочетаются ароматные клементины, пикантный сыр фета и острая зелень. Он заправляется цитрусовым соком и оливковым маслом. И хотя мы больше привыкли видеть клементины в десертах, поверьте, не менее замечательно этот фрукт будет играть в салате.

Советуем приготовить: Зимний салат с хурмой и мандаринами

Свежий вкус такого салата будет идеально подходить к мясным блюдам, которыми богат стол на зимние праздники. Рекомендуем обратить внимание на рецепт флескестай — рождественской свинины из Дании.

Ингредиенты 11

Основные

Для заправки

Шаг 1/4

Взбейте все ингредиенты для заправки в мисочке, приправьте солью и отложите.

Шаг 2/4

Чтобы приготовить салат, очистите клементины от кожуры и нарежьте их кружочками, не разбирая на дольки.

Шаг 3/4

В миске аккуратно перемешайте измельченный цикорий и кресс-салат с фенхелем и луком. Положите ломтики клементина на противоположные стороны каждой тарелки, насыпьте горькую листву посередине, а сверху разложите фету.

Шаг 4/4

Добавьте в заправку измельченную петрушку и полейте салат.

Ищете больше рецептов изысканных салатов? Приготовьте простой салат с грушей на сыром — блюдо ресторанного уровня.

Больше рецептов изысканных салатов

Фото: Depositphotos

Салат «Ольга» на Рождество — очень вкусно и максимально просто

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Зимний салат с хурмой и мандаринами

Просмотреть
Фото: Midjourney

Салат «Старый квартал» с авокадо и лососем — готовится в два шага

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News