- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Этот яркий салат из огурцов, помидор и авокадо идеально подходит для барбекю и летних вечеринок!
Кажется, что может быть проще, чем почистить и порезать овощи, положить в салатник, приправить и заправить, аккуратно перемешать и есть? Но этот рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо не настолько банален! Для пикантного, остро-сладкого вкуса, вам сначала нужно замариновать огурцы. Заинтригованы? Тогда давайте начинать!
Попробуйте также: Летний салат с авокадо и кукурузой
Совет от SHUBA: выберите достаточно твердый авокадо, чтобы он держал форму в салате. Кстати, мы рассказывали интересные лайфхаки по выбору авокадо.
Ингредиенты 9
Основные
Овощи помойте и обсушите, огурец нарежьте большими кусочками, черри разрежьте пополам, у авокадо удалите кожуру и косточку, нарежьте ломтиками мякоть.
Взбейте растительное масло, уксус, апельсиновую цедру, соль, мед и порошок чили в большой миске. Добавьте кусочки огурца и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на 15 минут. Положите половинки черри и ломтики авокадо. Подавайте к столу!
А если у вас осталось еще несколько плодов авокадо, рекомендуем приготовить их очень необычным способом — на гриле!
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
20 мин
Гречневые панкейки для здорового и вкусного завтрака
Ирина Вакив
1 год
