- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 88 г
- углеводы
Сегодня мы хотим предложить вам отличную выпечку на завтрак или на перекус — сладкие ватрушки с кисломолочным сыром и изюмом. Вы влюбитесь в сладкую и бархатную начинку с ярко выраженным молочным привкусом.
Очень мягкие и воздушные с нежным ванильным привкусом, вы захотите делать эти ватрушки каждые выходные. Вы можете влюбиться в пышное слоеное дрожжевое тесто или в кремовую начинку из кисломолочного сыра, сахара, ванили и манной крупы, или во все вместе. Равнодушными ватрушки вас точно не оставят!
Приготовьте также: Булочки тыковки с яблочной начинкой
Вы можете украсить ватрушки с кисломолочным сыром свежими или замороженными фруктами, шоколадной стружкой или джемом. Они еще вкуснее с ароматным кофе или чашкой горячего молока.
Хотите чего-нибудь более пикантного? Тогда обратите внимание на рецепт картофельных ватрушек с ветчиной и сыром.
Ингредиенты 8
Основные
Для начинки
Сыр разотрите с сахаром, добавьте желтки, ванильный сахар, манную крупу, промытый изюм и хорошо размешайте. Введите взбитые в пену белки и осторожно перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте кружки диаметром 10 см. Прижмите тесто посреди кружка, чтобы образовалось углубление и бортики шириной 1 см (можно прижать дном стакана).
В углубление положите по ложке начинки, бортики смажьте взбитым яйцом и выложите изделия на противень. Выпекайте 20-25 минут при 200°C.
Не пропустите еще один удачный рецепт — домашние булочки с яблоками от Лилии Цвит.
Больше вкусных булочек
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год