- 4
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Жареные сосиски, лук и перец... Все поджарено на гриле и очень сочное, внутри поджаренной (но все еще мягкой) булочки и приправлено острым айоли, чтобы все это связать. Очень вкусно!
Если вы не готовили сосиски таким способом, нужно срочно это исправить! Нет ничего лучше сосисок на гриле с жареным болгарским перцем, ароматными травами и пряностями.
Вы можете подать блюдо в мягкой и нежной булочке бриош или обычной булочке для хот-дога.
Кстати, на сайте SHUBA вы найдете много интересных рецептов хот-догов на любой вкус. Так, мы делились с вами рецептом чикагского хот-дога, предлагали приготовить сосиску в вафле и лаваше. А еще вы можете приготовить для этого блюда настоящие домашние сосиски по нашему рецепту!
Ингредиенты 11
Основные
Сперва соус. Смешайте майонез, специи, базилик и лимонный сок в маленькой миске. Отложите.
Смешайте нарезанный перец и лук с сушеным чесноком (или другими специями по вкусу). Сбрызните достаточным количеством масла, чтобы они не прилипали к грилю.
Выложите сосиски прямо на решетку. Положите перец и ломтики лука в корзину для гриля или чугунную сковороду и поставьте на решетку. Жарьте на гриле до тех пор, пока на сосисках не появится зажаристая корочка, а овощи не станут мягкими. В конце добавьте булочки срезом вниз, чтобы они поджарились.
Переложите перец в миску и смешайте с лимонным соком, дополнительным количеством оливкового масла, если нужно, а также солью и перцем по вкусу. Подавайте каждую сосиску на поджаренной булочке с ложкой перца и соусом айоли. Приятного аппетита!