Еда против стресса: лагман с индейкой
- Сложность приготовления
- Средний
- 5
- порций
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 56 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Вы нервничаете и не знаете, как успокоиться? Надо начать готовить! Все известные шеф-повара говорят, что приготовление пищи успокаивает, дает силы и вдохновение к жизни.
Когда вы увидите перед собой тарелку с вкусным, ароматным, домашним блюдом — вы почувствуете себя гораздо лучше. SHUBA советует воспользоваться подборкой вкусных антистрессовых блюд или просто приготовить лагман с индейкой. Это блюдо наполнено смесью минералов и витаминов, в которых вы сейчас нуждаетесь, ведь в нем есть все полезные овощи и отличное диетическое индюшиное мясо.
Это вкусно: Крымский сытный лагман из баранины
Рецепт лагмана с индейкой
Совет от SHUBA: для блюда вам понадобится лапша, которую можно приготовить по удобному пошаговому рецепту.
Ингредиенты 12
Основные
Нарежьте индюшиное мясо кубиками. Разогрейте в большой кастрюле с тяжелым дном растительное масло. Обжаривайте индейку, пока она не станет белой.
Нарежьте помидоры крупными кубиками. Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте лук и помидоры к индейке, перемешайте и обжаривайте 5-10 минут. Держите средний огонь.
Очистите и натрите морковь на крупной терке. Очистите от зернышек и хвостиков болгарские перцы. Нарежьте полосками.
Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в кастрюлю другие ингредиенты и обжаривайте 5 минут.
Нарежьте зелень, добавьте в кастрюлю. Посолите и поперчите. Перемешайте. Убавьте огонь и готовьте 45 минут. Блюдо должно очень тихо кипеть.
Приблизительно за 10 минут до окончания приготовления добавьте консервированную фасоль с соусом от нее.
Пока овощи с мясом готовятся, доведите в отдельной кастрюле подсоленную воду до кипения и отварите лапшу в течение 10 минут.
Откиньте лапшу на дуршлаг, а затем разложите по тарелкам. Сверху выложите овощи с мясом.
Лагман с индейкой готов!
Вам наверняка также понравится лапша соба с соусом песто.