Полезный салат в банке от Джейми Оливера
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 39 г
- белки
- 55 г
- жиры
- 140 г
- углеводы
Хотите получить весь спектр вкусов и питательных веществ в одной банке? Сложите салат в стеклянной таре так, как это делает известный почти всем на планете британский повар Джейми Оливер.
Почему именно в банке? Стеклянная банка — это экологическая тара, в которой все полезные минералы и витамины будут хранить свою силу, пока вам не понадобятся. Питательное блюдо в банке можно взять с собой на работу или в длинную дорогу, закрытую банку можно оставить в холодильнике и съесть салат на следующий день. Можно ли собрать салат в пластиковой таре? Да! Если этот контейнер сделан из безопасных материалов.
Примечание от SHUBA: количество каждого ингредиента зависит от объема тары, в которой вы собираете салат. Джейми рекомендует использовать сырую свеклу, но, по желанию, свеклу можно отварить. Итак, приступим!
Ингредиенты 14
Основные
Для заправки
Заранее отварите мясо, перловую крупу, морковь и свеклу (если вы хотите использовать отварную свеклу).
Подготовьте стеклянную банку с крышкой. Натрите свеклу. Нарежьте тонкими слайсами морковь. Вымойте и обсушите салатную зелень. Нарежьте произвольными кусками мясо.
Сделайте заправку. Для этого смешайте в миске 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. йогурта, соль, черный молотый перец, 1-2 ч. л. хрена и сок 1/3 лимона.
Положите 3-4 ст. л. отварной перловой крупы на дно банки.
На слой крупы выложите тертую свеклу. Хорошо полейте соусом. Используйте все количество соуса.
Положите сверху слайсы моркови одним слоем, салатную зелень и все мясо.
В отдельную миску натрите на терке яблоко. Полейте яблоко лимонным соком (1-2 ч.л.) и перемешайте. Измельчите грецкие орехи.
Выложите яблоко сверху на мясо, положите еще салатную зелень и присыпьте орешками.
Ваш полезный салат готов! Закрывайте крышку и отправляйте в холодильник.
Удачи!