- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Традиционное и очень популярное блюдо японской кухни, мисо суп, или мисо широ, может легко оказаться на нашей кухне. Талантливый британский шеф-повар Джейми Оливер рекомендует нам очень простой и легкий рецепт мисо-супа с тофу и имбирем.
Ингредиенты для мисо-супа с тофу
Для приготовления супа тебе понадобится паста мисо. Ее можно приобрести в упаковках по 80 г или 100 г на полках супермаркетов рядом с продуктами для суши, рисовой лапшой и рисовой бумагой.
Если не любишь острые блюда, не добавляй в этот веганский суп перец чили.
Ингредиенты 9
Основные
Не пропусти также рецепт легкого мисо-рамена с лососем — это очень вкусно.
Как готовить мисо-суп с тофу
Помой и очисти морковь. Нарежь ее соломкой.
Помой и нарежь капусту.
Залей бульон в глубокую кастрюлю и доведи до кипения. Пока бульон закипает, очисти и измельчи имбирь и чеснок. Помой, очисти от семян и нарежьте перец чили. Добавь чеснок, имбирь и перец в бульон. Вари 5 минут.
Добавь пекинскую капусту и морковь в кастрюлю и вари 4-5 минут.
Через 5 минут положи в суп пасту мисо, немного соевого соуса (по вкусу) и тофу.
Выключите огонь и дайте супу постоять 5-10 минут перед подачей. Подавай мисо-суп, украсив зеленым луком.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Тогда советуем приготовить еще и рамен с тофу.
