- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Обычно утром буднего дня у нас нет трех вещей: времени, идей для завтрака и желания готовить. Запеченные яйца с грибами и болгарским перцем — это решение ваших проблем!
Рецепт запеченных яиц с грибами и болгарским перцем максимально прост, а блюдо получается очень бюджетное, питательное и, к тому же, легкое (чуть больше 200 калорий на порцию).
Подавайте запеченные яйца с гренками из домашнего хлеба, поджаренного в духовке, чтобы утолить голод и получить силы до следующего приема еды.
Ингредиенты 9
Основные
Грибы помойте и нарежьте тонкими пластинками. Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте грибы 5 минут. Очистите чеснок, измельчите и добавьте к грибам.
Сладкий перец помойте, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Зелень помойте и измельчите. Добавьте подготовленные ингредиенты в грибы, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте еще несколько минут.
Разложите грибную массу в формочки для запекания, сверху вбейте по 1 яйцу. Посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 180°C 10-12 минут. Белки должны затвердеть, а желтки остаться мягкими.
Сразу подавайте запеченные яйца на стол, украсив зеленью.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Виктория Вакив
20 мин
