Фото: Depositphotos
Идеи

Простая украинская закуска: бутерброд со свеклой и селедкой

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
277
ккал
9 г
белки
11 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Ищете рецепт вкусной закуски на праздничный стол? Как насчет бутербродов? Небольшие канапешки с разными добавками станут великолепной закуской, которая разогреет аппетит перед основными блюдами.

Мы уже рассказывали вам, как приготовить бутерброд с грибами и мягким сыром, а также делились рецептом потапцев, казацких закусочных бутербродов с салом. Сегодня SHUBA рассказывает, как приготовить, пожалуй, самый популярный после бутербродов с салом украинский бутерброд — с селедкой и свеклой.

Каких-либо определенных правил в приготовлении этих бутербродов нет: вы можете брать любой хлеб и любой сыр, добавлять или не добавлять лук, а в конце можете украсить бутерброды зеленью или кусочками маринованных огурцов.

В ингредиентах указана уже вареная свекла, однако вы можете запечь ее или протушить. Кстати, раньше мы делились с вами лайфхаком, как приготовить свеклу за 15 минут.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

Подсушить хлеб на сухой сковороде. Разрезать каждый ломтик на четыре части, смазать мягким сыром — подойдет мягкий козий сыр, фета или любой сливочный крем-сыр.

Шаг 2/3

Вареную свеклу почистить, натереть на терке или порезать полукольцами. Филе сельди почистить от косточек (если они есть), нарезать толстыми полосками.

Шаг 3/3

На смазанный сыром хлеб выложить свеклу, сверху положить сельдь, сверху по желанию украсить зеленью или мелко нашинкованным луком.

Также к таким бутербродам прекрасно подойдет маринованный лук

Подпишись на нас
в Google News