Фото: Depositphotos

Готовим жареные зеленые помидоры из романа Фэнни Флэгг

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
45
минут приготовление
10
минут подготовки
506
ккал
5 г
белки
37 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

«На прошлой неделе по соседству со мной, рядом с почтой, открылось кафе „Полустанок“. ...из овощных блюд вам предложат кукурузу под белым соусом, жареные зеленые помидоры, жареную окру, капусту или репу, коровий горох, сладкий батат, каролинские бобы или лимскую фасоль. А на сладкое — пирог».

Самое популярное блюдо из популярного романа.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/2

Нарежьте помидоры на ломтики толщиной в полсантиметра, посолите, поперчите, обваляйте в муке.

Шаг 2/2

В большой сковороде разогрейте жир и жарьте помидоры до золотистой корочки с обеих сторон.

Подпишись на нас
в Google News