Блинчики с семгой — универсальная праздничная закуска
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 10
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Блинчики с семгой — привлекательная закуска, которая украсит праздничный стол и станет многообещающим началом торжества. Приготовление блинов очень простое и довольно быстрое.
Блинчики с семгой благодаря небольшому количеству ингредиентов и эффектности подачи будут иметь успех у гостей. Как насчет того, чтобы разбавить их еще и блинчиками с ветчиной под соусом?
Ингредиенты 9
Для блинов
Для начинки
Для блинчиков размешайте яйца с солью и сахаром. Добавьте половину молока, муку и взбейте венчиком или миксером. Влейте остальное молоко и перемешайте до однородности.
Смажьте сковороду растительным маслом и жарьте тоненькие блины с двух сторон, по 2 минуты с каждой, до золотистой корочки.
Для начинки слабосоленую семгу мелко нарежьте и смешайте с сыром филадельфией. Укроп помойте, обсушите, измельчите, добавьте в начинку и перемешайте.
Блинчики намажьте начинкой и заверните рулетиками. Нарежьте их кусочками шириной 3-4 см и выложите на блюдо срезом вверх. Украсьте веточками укропа.