Кальмары по-корейски — небанальная закуска на Новый год
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 33 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Быстрая, яркая и небанальная закуска на праздничном столе — кальмары по-корейски с морковью — порадует любителей морепродуктов.
Маринованные кальмары по-корейски с морковью готовить легко и быстро, а съедят это блюдо еще быстрее — проверено!
А если вы любите кальмары, советуем еще несколько вкусных блюд с ними:
Ингредиенты 10
Основные
Очистите и промойте овощи. Лук нарежьте тоненькими кольцами, а морковь натрите на специальной терке для моркови по-корейски или нарежьте тоненькой соломкой.
Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду. Затем извлеките из воды, обсушите и нарежьте соломкой или кольцами.
Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук, добавив кунжут в течение 1-2 минут. Снимите сковороду с плиты, извлеките лук с кунжутом, но не зачерпывайте много масла.
В миску положите кальмары, морковь и лук с кунжутом. Добавьте уксус, сахар, соль и кориандр. Все перемешайте.
Накройте крышкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа.
Не пропустите рецепт вкусных мешочков с курицей и сыром от Татьяны Литвиновой.