- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Лаваши с картофелем и грибами — вкусная идея постного блюда для завтрака или перекуса. Особенно рецепт пригодится тем, кто постится, или веганам и вегетарианцам.
Советуем приготовить это легкое блюдо без продуктов животного происхождения. Вам понадобятся лаваш, картофель, шампиньоны, лук и специи. Простые составляющие, а получается невероятная вкуснятина!
Также рекомендуем обратить внимание на нашу подборку 5 рецептов постных блюд, где вы найдете много интересных и простых идей.
Ингредиенты 8
Основные
Картофель очистите, промойте и сварите до готовности в подсоленной воде в течение 30 минут. Воду слейте, картофель пюрируйте, добавьте измельченную зелень и размешайте.
Лук очистите и измельчите. Жарьте на растительном масле до мягкости. Шампиньоны нарежьте небольшими кубиками, добавьте к луку, посолите, поперчите и жарьте 15 минут. Затем добавьте в картофель и перемешайте.
Выложите половину начинки на лаваш и распределите. Накройте вторым лавашем, разложите оставшуюся начинку и сверните рулетом. Порежьте его на кусочки толщиной 3 см. Подрумяньте их на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин