Фото: Depositphotos

Слоеный рулет с грибами и сладким перцем

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
542
ккал
9 г
белки
38 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Слоеный рулет с грибами и сладким перцем — это простая и вкусная пикантная выпечка, которая станет хорошей находкой для ужина в выходной день.

Слоеный рулет с грибами и сладким перцем — это довольно быстрое, как для изделия из теста, блюдо. К тому же оно доступно каждому. Все ингредиенты, а именно готовое слоеное тесто, яйца, сыр, шампиньоны, чеснок и сладкий перец, легко купить в любом магазине и в любое время года.

Слоеный рулет с грибами и сладким перцем можно подать в качестве закуски или основного блюда на семейный ужин. Он также вкусен в холодном виде, поэтому вы можете брать рулет с собой в дорогу или на работу.

Легкое и рассыпчатое слоеное тесто можно купить в готовом виде, чтобы ускорить время приготовления, или сделать самостоятельно. У нас как раз есть простой рецепт слоеного теста.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Влажной тканью протрите грибы, чтобы удалить грязь. Нарежьте их ломтиками и обжарьте в растительном масле на сковороде с измельченным чесноком около 20 минут. За 10 минут до конца добавьте кубики болгарского перца. После приготовления приправьте щепоткой соли и небольшим количеством нарубленной петрушки. Дайте смеси остыть.

Шаг 2/4

Раскатайте рулет из слоеного теста на рабочей поверхности, застеленной пергаментной бумагой. Выложите сверху начинку, оставив несколько сантиметров свободного края. Посыпьте тертым сыром.

Шаг 3/4

Сверните края длинных сторон и закрутите рулет, помогая себе пергаментной бумагой. Смажьте рулет яичным белком, посыпьте кунжутом и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Шаг 4/4

Когда поверхность станет золотистой и хрустящей, достаньте рулет из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте ломтиками и подавайте к столу.

Подпишись на нас
в Google News