Здоровое начало дня: омлет с помидорами и базиликом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Омлет с помидорами и базиликом — настоящее спасение для завтрака, когда вам с одной стороны не хочется готовить, с другой — не хочется отказываться от сытного и питательного блюда.
Все, что вам нужно, это яйца, помидоры черри, лук, сыр и базилик, а еще 20 минут времени на приготовление. А затем подавайте горячее свежеприготовленное блюдо с несколькими ломтиками свежего хлеба.
Несколько советов:
- вы можете использовать любимую зелень и специи: мяту, петрушку, чабрец, куркуму, карри.
- если хотите, добавьте тертые цуккини, нарезанный кубиками бекон или шампиньоны, чтобы сделать омлет еще вкуснее.
- попробуйте добавить несколько кубиков моцареллы для более тягучего эффекта.
- вы также можете приготовить омлет в духовке при температуре 180°C в течение примерно 20 минут.
Ингредиенты 9
Основные
Очистите и тонко нарежьте красный лук. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте кубиками.
Яйца вбейте в миску и взбейте венчиком. Добавьте в массу помидоры, лук и тертый пармезан. Приправьте паприкой, добавьте нарезанные листья базилика и измельченный зеленый лук. Посолите и хорошо перемешайте смесь.
Налейте немного растительного масла в антипригарную сковороду диаметром около 24 см. Влейте яично-овощную смесь, накройте крышкой и дайте омлету готовиться на среднем огне около 5 минут.
С помощью крышки переверните омлет другой стороной и продолжайте жарить еще 5 минут. Омлет готов!