Предложения от «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Капустники]( "Капустники")
Борщ с кабачками — легкая и питательная версия
- Автор
-
Виктория Вакив
![Борщ с кабачками и курятиной]( "Борщ с кабачками")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
366
ккал
ккал
22 г
белки
13 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Борщ с кабачками с курятиной получается более нежным и лёгким, чем классическая версия, но особенно ароматным.
Чтобы насладиться этим простым блюдом, вам понадобится обычный борщевой набор: свекла, лук, морковь, картофель, капуста и томатная паста. Вместо говядины или свинины предлагаем взять курятину, которая прекрасно подойдет к кабачкам.
Читайте также: Карпатские зарисовки: гуцульский борщ из квашеной белой свеклы
Борщ с кабачками хорошо подходит для насытного легкого обеда, но не оставит с чувством тяжести.
У нас также есть интересный рецепт борща с копченой курятиной и черносливом.
Ингредиенты 14
Основные
Шаг 1/4
Курятину положите в большую кастрюлю, промойте, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, посолите и варите на небольшом огне 30 минут.
Шаг 2/4
Тем временем очистите и помойте свеклу, картофель, лук и морковь. Лук мелко нашинкуйте, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Нагрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте до мягкости лук, добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще несколько минут. Затем добавьте свеклу, томатную пасту, полстакана бульона и тушите под крышкой на небольшом огне 6-8 минут.
Шаг 3/4
Картошку нарежьте небольшими кубиками, капусту нашинкуйте и положите в кипящий бульон. Варите 15 минут.
Шаг 4/4
Кабачок очистьте, нарежьте кубиками и отправьте в борщ. Добавьте томатную зажарку и готовьте 10 минут. В конце добавьте измельченный чеснок и зелень. Дайте борщу настояться 15 минут и подавайте со сметаной!
К такому борщу грех не приготовить пончики с чесноком по нашему рецепту!
Похожие публикации
-
![Украинский борщ]( "Украинский борщ")
- Время приготовления
- 1:15 год
- Сложность приготовления
- Средний
Красное — это любовь: украинский борщ на говядине
- Автор
-
Анна Пашкова
![Украинский борщ]( "Украинский борщ")
-
![холодный борщ]( "холодный борщ")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шалтибарщай: холодный борщ, или объедение по-литовски
- Автор
-
Ольга Чубукова
![холодный борщ]( "холодный борщ")
-
![Буковинский борщ]( "Буковинский борщ")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Буковинский борщ — оригинальный рецепт традиционного блюда
- Автор
-
Виктория Вакив
![Буковинский борщ]( "Буковинский борщ")
-
![борщ]( "борщ")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Легендарный криворожский постный борщ, который можно есть холодным
- Автор
-
Ольга Чубукова
![борщ]( "борщ")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги