- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Куриная кюфта в лаваше
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриная кюфта]( "Куриная кюфта в лаваше")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
359
ккал
ккал
- 28 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кюфта — это продолговатые тефтельки, типичные для Ближнего Востока и балканских регионов.
В отличие от классических тефтелек, они не содержат яиц и хлеба, готовятся на гриле и подаются на шпажках. Обычно кюфту готовят из баранины или говядины, но мы предлагаем сделать эти тефтельки из куриного филе и подавать в лаваше с салатом.
SHUBA рекомендует: Свиная котлета с интересной начинкой
У нас также есть рецепт армянской версии кюфты с начинкой. Она готовится из говяжьего фарша.
Ингредиенты 12
Основные
Шаг 1/3
Куриное филе помойте, нарежьте кусками и измельчите в блендере. Чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте к мясу. Петрушку помойте, измельчите и вместе со специями положите в мясо. Хорошо вымешайте массу, добавляя понемногу холодную воду для вязкости.
Шаг 2/3
Из фарша сформируйте четыре продолговатые колбаски и обжарьте их на сковороде-гриле, по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3/3
На листья лаваша положите листья салата, зелень, выложите колбаски и заверните рулетиками. Подавайте с любым соусом!
Вы также можете приготовить мясные шарики битерболы — голландские родственники фрикаделек.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Тефтели с овощами]( "Тефтели в овощном рагу")
- Время приготовления
- 1:50 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Сразу с гарниром: тефтели в овощном рагу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тефтели с овощами]( "Тефтели в овощном рагу")
-
![Тефтели]( "Тефтели")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить тефтели в мультиварке
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Тефтели]( "Тефтели")
-
![Тефтели в сметанном соусе]( "Тефтели в соусе")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тефтели в сметанном соусе — простой вкусный ужин
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тефтели в сметанном соусе]( "Тефтели в соусе")
-
![Тефтельки с перепелиными яйцами]( "Куриные тефтельки с перепелиными яйцами")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриные тефтельки с перепелиными яйцами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тефтельки с перепелиными яйцами]( "Куриные тефтельки с перепелиными яйцами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги