top banner
Суп с цукини от Арнольда Шварценеггера
Фото: Depositphotos

Суп с цукини от Арнольда Шварценеггера

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
20
минут подготовки
220
ккал
12 г
белки
5 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что ест Терминатор? Много супа.

Арнольд — человек привычки. Он готовит одни и те же блюда постоянно. Арнольд любит сочетание белка, здоровых жиров и волокнистых углеводов, так что суп является одним из любимых способов это реализовать. Вот пример рецепта супа, который он любит.

Такой суп можно хранить в холодильнике до 3 дней или в заморозке до 3 месяцев. Подогрейте его снова, добавив немного воды для достижения желаемой консистенции перед подачей. Также рекомендуем приготовить холодный свекольный суп или картофельный суп для летнего настроения.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/4

Лук нарежьте тонкими полукольцами, цукини — небольшими кубиками, чеснок измельчите ножом, из консервированного нута слейте воду.

Шаг 2/4

Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, 3-4 минуты. Добавьте цукини, чеснок и лавровый лист. Готовьте, часто помешивая, до появления аромата примерно 1 минуту. Добавьте бульон и нут, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите под крышкой, пока кабачки не станут мягкими, 15-20 минут.

Шаг 3/4

Выбросьте лавровый лист. Добавить шпинат, перемешать и проварить еще минуту.

Шаг 4/4

Взбейте суп в кастрюле погружным блендером. Добавьте лимонный сок, тахини, соль и перец, взбивайте, пока тахини не растворится.

Далее следует разлить суп по мискам. К каждой добавьте по 2 ложки йогурта и размешайте. По желанию посыпьте зеленью. Подавайте с краюшкой свежеиспеченного белого хлеба или сухариками.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно