- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Що їсть Термінатор? Багато супу.
Арнольд — людина звички. Він готує ті самі страви постійно. Арнольд полюбляє поєднання білка, здорових жирів і волокнистих вуглеводів, тож суп є одним з улюблених способів це реалізувати. Ось приклад рецепта супу, який він любить.
Такий суп можна зберігати в холодильнику до 3 днів або в заморозці до 3 місяців. Знову підігрійте його, додавши трохи води для досягнення бажаної консистенції перед подачею. Також радимо приготувати холодний буряковий суп або картопляний суп для літнього настрою.
Цибулю наріжте тонкими напівкільцями, цукіні — невеликими кубиками, часник подрібніть ножем, з консервованого нуту злийте воду.
Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і готуйте, часто помішуючи, 3-4 хвилини. Додайте цукіні, часник і лавровий лист. Готуйте, часто помішуючи, до появи аромату, приблизно 1 хвилину. Додайте бульйон і нут, доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть під кришкою, поки кабачки не стануть м’якими, 15-20 хвилин.
Викиньте лавровий лист. Додайте шпинат, перемішайте та проваріть ще хвилину.
Збийте суп у каструлі занурювальним блендером. Додайте лимонний сік, тахіні, сіль і перець, збивайте, поки тахіні не розчиниться.
Далі слід розлити суп по мисках. До кожної додайте по 2 ложки йогурту та розмішайте. На бажання посипте зеленню. Подавайте з окрайцем свіжоспеченого білого хліба або сухариками.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги