Вяленые баклажаны с розмарином — сытная закуска в масле

Если вы любите баклажаны, у вас есть их слишком много, чтобы съесть, такой способ хранения может пригодиться. К тому же их удобно иметь под рукой зимой, потому что лучшей закуски к мясу, добавки к салатам, супам и пасте, а еще начинки к пицце, не найти.

Попробуйте: Печеный баклажан с йогуртом

Основная идея вяленых баклажанов состоит в удалении из них влаги, что позволяет сохранить их на длительное время. В нескольких шагах у вас будет вкусная закуска с насыщенным вкусом и интересной текстурой.

Вам также понравятся жареные баклажаны с чесноком на зиму.

Вам понравиться наша икра из баклажанов с тыквой и помидорами.