Перловка с мясом и морковью в керамической кастрюле
Фото: Depositphotos

Перловая каша с мясом и овощами — простое блюдо на каждый день

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
540
ккал
33 г
белки
21 г
жиры
55 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Перловая каша — это простое сытное блюдо на каждый день. Благодаря нейтральности вкуса перловую крупу хорошо сочетать с разнообразными добавками — мясом, соусами или овощами. К тому же в перловой крупе содержится большое количество белка и микроэлементов. Это хорошая альтернатива рису и гречке.

SHUBA предлагает вам приготовить простое блюдо для всей семьи, взяв за основу перловку и добавив любимое мясо. Подойдет любое, но обратите внимание, что в зависимости от вида время приготовления может измениться. Чтобы сделать блюдо более полезным, не жалейте овощей!

Напомним: ранее мы писали о том, почему стоит включить перловку в свой рацион, а также рассказывали, как правильно варить перловую кашу.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Несколько раз промойте перловую крупу, залейте холодной водой и оставьте набухать на ночь.


Шаг 2/4

Свинину хорошо промойте, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте слегка в сковороде на растительном масле. Добавьте нарезанные кубиками морковь и лук, обжарьте в течение 3 минут. Затем добавьте порезанный чеснок, перец и обжарьте еще минуту.

Шаг 3/4

В глубокую кастрюлю выложите обжаренные овощи и крупу, поставьте на огонь и жарьте в течение минуты, помешивая.

Шаг 4/4

Добавьте воду или бульон, а также любимые специи и готовьте под крышкой примерно 50 минут.

Читайте также

Вам также понравится перловая каша на молоке — приготовьте ее на завтрак для детей.

Больше вкусных рецептов каш

куймак
Фото: Depositphotos

Куймак — очень сырная кукурузная каша из Турции.

Просмотреть
пшенная каша с сухофруктами
Фото: Depositphotos

Полезный завтрак: пшенная каша с сухофруктами.

Просмотреть
Кукурузная каша
Фото: Depositphotos

Полента — кукурузная каша, родственница баноша

Просмотреть
кочана каша
Фото: Depositphotos

Кочанная каша — забытое украинское блюдо

Просмотреть
Каша с киноа
Фото: Depositphotos

Быстрая каша из киноа на завтрак

Просмотреть
Каша варничкес
Фото: Depositphotos

Каша варничкес — макароны по-еврейски, изначально вареники.

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно