Быстрый медовик — рецепт со сметанным кремом
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 7
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 111 г
- углеводы
Простой любимец и взрослых, и детей — быстрый медовик со сметанным кремом. К крему добавим немного грецких орехов. По этому рецепту он делается довольно быстро, не нужно долго взбивать, выпекать или готовить крем.
полезности
Шуба полезности
-
Как испечь торт медовик — 11 лучших рецептов
К статье
Как сделать быстрый медовик вкусным
Обычно самая главная проблема медовиков — сухость коржей. Чтобы не случилось ни первого, ни второго, надо взять свежий жидкий мед. От него зависит аромат торта, собственно, как и для другой выпечки и различных блюд с медом.
Медовик можно готовить без раскатывания теста, но у нас оно у нас будет податливым, поэтому лепешки легко сформируются под скалкой. Готовим традиционным способом, в духовке, но напомним, что есть рецепт медовика на сковороде.
Крем готовим на сметане, сливках и сахарной пудре. Вместо грецких орехов могут быть измельченные сезонные ягоды.
Рецепт без сахара: медовик с особым кремом
Печем быстрый медовик со сметанным кремом
Ингредиенты 11
Для лепешек:
Крем:
Для вымешивания:
В миске смешай венчиком или вилкой яйца, мед, сахар и соль.
Муку (320 г) смешай с содой и просей в подготовленную массу, перемешай.
Выложи тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и слегка вымеси в муке.
Сформируй коржи, какие захочешь, круглые или квадратные, и раскатай толщиной 0,5 см.
Духовку разогрей до 190°С.
Противень застели пергаментом.
Переложи коржи на противень или в форму, наколи вилкой и выпекай до золотистого цвета около 5-6 минут.
Достань и дай остыть коржам.
Грецкие орехи измельчи ножом.
В миске сливки взбей с сахарной пудрой до устойчивых пиков, осторожно добавь сметану, размешай. Добавь измельченные орехи.
Первый корж положи на тарелку густо смажь кремом. Сверху положи второй корж и также смажь его кремом. Повтори со всеми коржами.
верх торта смажь кремом и отряхни крошками коржа.
Поставь торт в холодильник для пропитки на несколько часов.
Вкусного семейного чаепития!
Любовь к медовикам объясняется легко: простые ингредиенты, удачное сочетание вкусов сладковатых коржей и крема с кислинкой:
Рецепты шоколадной выпечки
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии