Быстрый рецепт медовика с легким кремом и орешками
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 73 г
- углеводы
Простой любимец и взрослых, и детей — медовик. По этому рецепту он готовится довольно быстро, не нужно долго взбивать, выпекать или готовить крем.
Медовик — универсальный десерт и на праздники, и в будний день, когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Обычно самая главная проблема — это сухое или вязкое тесто. Чтобы не произошло ни первого, ни второго, нужно использовать свежий мед без примесей и свежие яйца.
Сохраните рецепт: Ленивый медовик в мультиварке
А вот крем можно готовить как со сладкой сгущенкой, так и без нее. Мы взяли сливки и сметану. Приготовьте вкусный торт по нашему рецепту и окунитесь в детство.
Ингредиенты 10
Для лепешек
Для крема
Смешайте венчиком или вилкой яйца, мед, сахар и соль в миске.
Муку (320 г) смешайте с содой, просейте в подготовленную массу и перемешайте.
Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и слегка вымесите в муке.
Сформируйте лепешки, как захотите, круглые или квадратные, раскатайте толщиной 0,5 см.
Переложите лепешки на противень или в форму, наколите вилкой и выпекайте при температуре 190 градусов до золотистого цвета около 5-6 минут.
Достаньте и дайте остыть коржам.
Приготовьте крем. Сливки взбейте с сахарной пудрой до стойких пиков, осторожно добавьте сметану (или можно крем-сыр), размешайте, добавьте измельченные орехи.
Соберите торт-медовик. Первый корж густо намажьте кремом. Положите сверху второй корж и тоже намажьте кремом. Повторите со всеми коржами. Верх торта обмажьте кремом и посыпьте крошками коржа. Приятного аппетита!
Если любите этот торт, вам наверняка понравится еще одна его версия от известной хозяйки Лилии Цвит — литой медовик.
Еще несколько рецептов медовика для вас
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии