top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пряное овощное карри
Фото: Depositphotos

Пряное овощное карри из фильма «Пряности и страсти» с великолепной Хелен Миррен

Автор
Пряное овощное карри
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки

Герои фильма «Пряности и страсти» с Хелен Миррен в главной роли готовят много изысканных блюд, в том числе пряное овощное карри.

В этом фильме беженцы из Мумбаи открывают в Провансе ресторан этнической кухни. Бизнес Хасана и его родных сначала идет не слишком хорошо, но потом... Не будем все рассказывать, лучше приготовьте вкусное овощное карри, как в этом фильме.

Ингредиенты 15

Основные

Шаг 1/7

Овощи почистите, нарежьте кубиками, измельчите чеснок и натрите имбирь.

Шаг 2/7

Консервированный нут хорошо промойте проточной водой.

Шаг 3/7

Оливковое масло разогрейте на среднем огне в сковороде, обжарьте лук, чеснок и имбирь в течение нескольких минут.

Шаг 4/7

Добавьте овощи, залейте кокосовым молоком, всыпьте все специи и сахар.

Шаг 5/7

Доведите все до кипения, убавьте огонь и тушите 20-30 минут.

Шаг 6/7

Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 7/7

Подавайте овощное карри с отварным рисом. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно