Лечо из кабачков на зиму — интересная закрутка без помидоров

Классическое лечо состоит из трех базовых ингредиентов: болгарского перца, томатов и лука, но в рецепте Елены Тузинской на канале «Все просто» из этой тройки остаются только перцы. Вместо помидоров автор предлагает взять кабачки и томатный соус, а лук заменить на чеснок. Как вам эта идея?

Консервированное лечо из кабачков — это вкусная закуска к мясу. Пикантная, насыщенная, яркая, она будет по вкусу с рублеными куриными котлетами, свиными отбивными и тушеной говядиной.

Попробуйте: Лечо в банках на зиму — рецепт от бабушки

Если хотите сытное и полноценное блюдо, приготовьте лечо с сосисками.