- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 33 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Капуста, морковь, мясной фарш (куриный или свиной), яйца, панировочные сухари и сыр сочетаются для по-настоящему особенного блюда — сытной осенней запеканки. Блюда с мясным фаршем, как правило, простые и быстрые. Запеканка с капустой и фаршем — не исключение!
полезности
Шуба полезности
-
Блюда из фарша на скорую руку — доступные рецепты первых, основных блюд и выпечки
К статье
Как готовить с капустой и фаршем
Для капустной запеканки с фаршем нам нужна половина среднего качана белоголовой капусты. Нарежь ее максимально тонко. Если говорить о фарше, то на ужин идеально, когда добавить куриный фарш, он не жирный.
Чтобы запеканка была плотной, используем панировочные сухари. Можно заменит их манкой, но в этом случае массе нужно постоять 15-20 минут, чтобы манка розбухла.
Особенный ужин: картофельная запеканка с фаршем
Смотрим, как готовит запеканку автор рецепта
Вкусная пара: запеканка из мясного фарша с грибами
Готовим запеканку с капустой и фаршем
Ингредиенты 9
Капусту мелко нашинкуй и переложи в миску. Морковь почисть, натри на большую терку и положи к капусте.
Добавь фарш, сухари, яйца, соль, приправу и хорошо перемешай массу.
Противень застели пергаментом, смажь растительным маслом, равномерно разложи на него фарш и разровняй ложкой или лопаткой.
Духовку разогрей до 180°C.
Помести противень в разогретую духовку и запекай 30 минут.
Тем временем сыр натри.
Через 30 минут достань запеканку, посыпь сыром и запекай еще 15 минут до расплавления сыра.
Подавай запеканку, украсив зеленью, приятного аппетита!
Посоветуем и эти быстрые рецепт на обед или ужин. Главный ингредиент в них — твой любимый фарш:
- запеканка из мяса в мультиварке;
- запеканка с капустой, рисом и фаршем;
- запеканка из перловки и фарша.
7 осенних супов на каждый день
