- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 19 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осінньої запіканки. Страви з м’ясним фаршем зазвичай прості та швидкі. Запіканка з капустою та фаршем — не виняток!
корисності
Shuba корисності
-
Страви з фаршу на швидку руку — доступні рецепти перших, основних страв і випічки
До статті
Як готувати з капустою і фаршем
Для капустяної запіканки з фаршем нам потрібна половина середнього качана білоголової капусти. Наріж її максимально тонко. Якщо говорити про фарш, то на вечерю ідеально, коли додати курячий фарш, він не жирний.
Щоб запіканка була щільною, використовуємо панірувальні сухарі. Можна замінити їх манкою, але в цьому разі масі потрібно постояти 15-20 хвилин, щоб манка розбухла.
Особлива вечеря: картопляна запіканка з фаршем
Дивимося, як готує запіканку авторка рецепта
Смачна пара: запіканка з м’ясного фаршу з грибами
Готуємо запіканку з капустою та фаршем
Інгредієнти 9
Капусту дрібно наріж і переклади в миску. Моркву почисть, натри на велику тертку і поклади до капусти.
Додай фарш, сухарі, яйця, сіль, приправу і добре перемішай масу.
Деко застели пергаментом, змасти олією, рівномірно розклади на нього фарш і розрівняй ложкою або лопаткою.
Духовку розігрій до 180°C.
Помісти деко в розігріту духовку і запікай 30 хвилин.
Тим часом сир натри.
За 30 хвилин дістань запіканку, посип сиром і запікай ще 15 хвилин до розплавлення сиру.
Подавай запіканку, прикрасивши зеленню, смачного!
Порадимо і ці швидкі рецепти на обід чи вечерю. Головний інгредієнт у них — твій улюблений фарш:
- запіканка з м’яса в мультиварці;
- запіканка з капустою, рисом і фаршем;
- запіканка з перловки та фаршу.
7 осінніх супів на кожен день
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
