- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 62 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
В холодильнику лежить куряче філе, і ви не знаєте, що з нього приготувати? Це ніжне м’ясо по-албанськи в клярі — гарний вихід.
М’ясо по-албанський нагадує українські січеники, але зі своїми особливостями. Смажені шматочки курятини в клярі — це просто, швидко, економно і дуже апетитно. Кляр для цих курячих відбивних готується з простих інгредієнтів, таких як борошно, яйця і приправи. Дивіться відео з каналу «FOOD VERY GOOD» і готуйте!
Цікаво: 4 лайфхаки для ідеального курячого філе на сковороді (відео)
М’ясо по-албанськи може бути й доповненням до гарніру, і гарною закускою, яку можна подавати зі смачними соусами. Рекомендуємо такі:
Інгредієнти 8
М’ясо наріжте невеликими шматочками та покладіть у миску. Цибулю почистьте, наріжте маленькими кубиками та додайте до м’яса. Посоліть, поперчіть, покладіть майонез і перемішайте. Накрийте харчовою плівкою й поставте в холодильник маринуватися на 6 годин.
Потім додайте до м’яса борошно, яйця, приправу і перемішайте. Розігрійте сковороду з олією, викладіть м’ясо у формі оладок і обсмажуйте з двох боків до золотистого кольору.
Тим, хто не їсть смаженого, рекомендуємо рецепт запеченого курячого філе.
