ru
ru
додай рецепт
курка під сиром
Фото: Midjourney

Соковита томатна курка під сиром — гості оцінять цю святкову м’ясну страву

Автор
курка під сиром
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
2:20
години готування
10
хвилин підготовки
1025
ккал
105 г
білки
61 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена фарширована курка — це класика святкового меню! Ця вишукана страва відразу викликає в пам’яті великі сімейні вечері або домашні свята, коли всі близькі разом за одним столом.

Приготування фаршированої курки тільки на перший погляд складне, але насправді не вимагає особливих навичок. Якщо ви робите це вперше, вам стане в пригоді це відео з каналу «Швидкі рецепти». З нього ви дізнаєтеся, як правильно зафарширувати птицю овочами та замаринувати, щоб вийшло смачніше, ніж зазвичай.

До речі, ось різні варіанти фаршированої курки, які ви можете спробувати:

Спробуйте: Ціла курка, запечена у мультиварці — святкова страва без зайвих клопотів

Інгредієнти 11

Основні

Для маринаду

Крок 1/5

Приготуйте маринад. До оливкової олії додайте сіль і спеції. Потім додайте кетчуп і бальзамічний оцет. Ретельно перемішайте.

Крок 2/5

Наступним етапом зробіть наповнення для курки. Візьміть один помідор, наріжте його невеликими шматочками. Також наріжте цибулю, змішайте їх.

Крок 3/5

Додайте кілька гілочок розмарину, кілька ложок маринаду та перемішайте. Другий помідор наріжте тонкими півкільцями.

Крок 4/5

У курці зробіть глибокі прорізі. Всередину курки покладіть нарізані помідор з цибулею. Маринадом обмастіть курку з усіх боків. У прорізі вкладіть шматочки помідора і розмарин.

Крок 5/5

Відправте курку до попередньо розігрітої духовки на 2 години. Запікайте при температурі 180°C. Через 2 години посипте курку натертим сиром і відправте до духовки ще на 5-10 хвилин.

Дізнайтеся, як правильно запекти цілу курку, щоб вийшла дуже соковитою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно