- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Струфолі — смачний десерт, який готують на Різдво італійці
- Автор
-
Ірина Ваків
![струфолі]( "струфолі")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:10
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
1114
ккал
ккал
11 г
білки
79 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Струфолі — традиційні різдвяні ласощі з Неаполя. Ці маленькі кульки із солодкого тіста, обсмажені у фритюрі, обов’язково присутні на італійському різдвяному столі!
Струфолі ще називають медовими кульками та вважають символом багатства й достатку. Їх смажать у фритюрі, потім змішують з медом і викладають гіркою або у формі віночка.
Авторка каналу «Українка в Італії — готуємо разом» пропонує традиційний рецепт ласощів, але ви можете готувати їх за своїм смаком: додавати в тісто корицю, цедру апельсина, горіхи або цукати.
Хрусткі зверху й м’які всередині — від струфолі неможливо відірватися!
Цікаво: Як приготувати німецький штолен до Різдва
Пропонуємо інші смачні солодощі на Різдво:
- різдвяний кекс з сухофруктами та горіхами
- святкові імбирні пряники
- сирний штолен із сухофруктами
- різдвяні пампухи з консервованими вишнями
Інгредієнти 9
Основні
Додаткові
Крок 1/5
Борошно насипте у посуд, додайте цукор, щіпку солі, яйця, будь-який лікер і розтоплене вершкове масло.
Крок 2/5
Спочатку перемішайте лопаткою, потім вимішуйте руками, поки тісто не стане однорідним та еластичним. Накрийте його рушником і залиште на 30 хвилин відпочити.
Крок 3/5
Потім розділіть тісто приблизно на 4 частини, розкачайте з них тоненькі ковбаски та наріжте їх маленькими шматочками.
Крок 4/5
Добре розігрійте олію та викладіть в неї частину шматочків тіста. Смажте, весь час перемішуючи, до золотистого кольору, близько 1 хвилини. Викладіть їх на паперові рушники. Таким чином посмажте всі шматочки тіста.
Крок 5/5
У сковороду влийте рідкий мед і розігрійте його на легкому вогні. Викладіть в мед всі струффолі та грійте, ретельно перемішуючи їх. Потім викладіть струффолі на блюдо у вигляді вінця та прикрасьте декоративною посипкою.
Читайте, як приготувати українські медівнички на Різдво. Сподобаються і дітям, і дорослим!
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Процеси
Схожі публікації
-
![Різдвяний кекс]( "Різдвяний кекс з сухофруктами")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Як спекти різдвяний кекс з сухофруктами та горіхами без цукру — надійний рецепт
- Автор
-
Ірина Ваків
![Різдвяний кекс]( "Різдвяний кекс з сухофруктами")
-
![різдвяні імбирні пряники]( "імбирні пряники")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Королі Різдва: святкові імбирні пряники
- Автор
-
Ольга Чубукова
![різдвяні імбирні пряники]( "імбирні пряники")
-
![Пампухи]( "Пампухи")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Різдвяні пампухи з консервованими вишнями — смачна святкова випічка (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Пампухи]( "Пампухи")
-
![Штолен]( "Штолен")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Сирний штолен із сухофруктами — ароматна різдвяна випічка (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Штолен]( "Штолен")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги