Штолен без дріжджів — готуємо неймовірну випічку до Різдва

А ви знали, що форма штолена — символічна? Ця різдвяна випічка схожа на немовля, закутане в пелюшки, що символізує Христа. У кожній німецькій родині є свій рецепт штолена, і вони можуть відрізнятися залежно від регіону Німеччини, де штолен вважається національною різдвяною стравою. Там навіть існує велика традиція — роздавати та дарувати цю випічку своїм близьким і друзям.

До речі, а ви знаєте, що готували на Різдво в різних регіонах України? Прочитайте наш матеріал про це, поки ваш штолен за цим простим рецептом випікається у духовці!

Готові гарячі штолени просочіть розтопленим вершковим маслом з обох боків та щедро посипте цукровою пудрою. Запакуйте в фольгу та дайте відлежатися мінімум 1 добу. Радимо також приготувати один із рецептів з нашого пісного меню на Різдво.