Буряковий рулет з оселедцем — вишукана закуска, яка прикрасить ваш стіл 

Буряковий рулет з оселедцем
Фото: DALL-E
Пропозиції від
Silpo
Легкий!
10
порцій
40 хв
готування
40 хв
підготовки
202
ккал
9 г
білки
14 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Буряковий рулет з вершковим сиром і оселедцем — фантастичний спосіб використання улюбленого українцями коренеплоду. Страва має чудовий вигляд і божественний смак!

Бісквіт для рулету виготовлений на основі буряка, яєць і борошна, а крем, яким він наповнений, являє собою поєднання вершкового сиру і подрібненого кропу. Крім того, в складі рулету присутній оселедець, що вас точно не здивує. Хіба є краще поєднання, ніж буряк і оселедець? Ви закохаєтеся в цю закуску на святковий стіл!

Спробуйте: Проста українська закуска: канапка з буряком і оселедцем

Буряковий рулет виходить пухким, легким і насиченого червоно-бордового кольору. Він вражає не лише смаком, але й оригінальним виглядом, який привертає увагу гостей і залишається в пам’яті на довгий час!

Цей рулет може бути як окремою стравою, так і частиною асорті закусок на святковому столі. Тоді його варто подавати охолодженим.

Порада SHUBA: замість кропу вершковий сир можна поєднати з каперсами, маринованими огірками або корнішонами.

Якщо любите овочеві рулети, приготуйте морквяний рулет з крабовими паличками і сиром.

Інгредієнти 9

Основні

20% знижка на доставку
Крок 1/6

Зварений буряк почистьте і натріть на середню терку. Яєчні білки відділіть від жовтків. Білки збийте з сіллю до стійкої піни.

Крок 2/6

До жовтків додайте олію, буряк, борошно і перемішайте. Порціями введіть збиті білки і вимішайте масу до однорідності.

Крок 3/6

Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього бурякову масу і розрівняйте. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 10-12 хвилин. Охолодіть.

Крок 4/6

Для начинки у вершковий сир додайте подрібнений кріп, перемішайте й рівномірно нанесіть масу на охолоджений буряковий корж.

Крок 5/6

З одного боку коржа викладіть філе оселедця, зелену цибулю і за допомогою пергаменту загорніть у рулет.

Крок 6/6

Рулет у пергаменті покладіть в холодильник на 2 години. Потім наріжте скибочками і подавайте до столу.

Вам також смакуватиме шпинатний рулет із сьомгою, який підійде для свят і особливих випадків.

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.