- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Смажена яловичина з броколі по-китайськи: просто і надзвичайно смачно
- Автор
-
Катя Гернат
![Яловичина з броколі по-китайськи]( "Яловичина з броколі по-китайськи")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
416
ккал
ккал
23 г
білки
33 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Це швидка та смачна страва, яка готується на великій сковороді або у воку. Оскільки продукти обробляються на високій температурі протягом короткого часу, вони залишаються хрусткими та соковитими.
Ця страва буде чудовим варіантом швидкого і смачного обіду або вечері. На бажання можна також додати інші овочі, такі як моркву, солодкий перець або стручкову квасолю.
Читайте також: що таке сковорода вок і у чому її переваги.
Особливої пікантності та неповторного смаку страві надає поєднання соєвого соусу із часником та імбиром.
Ця смажена яловичина чудово поєднується з відвареним рисом. Раніше SHUBA розповідала як приготувати розсипчастий рис.
Варто спробувати: курка з броколі і грибами — смачна вечеря в азійському стилі.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/6
Броколі помийте і розберіть на суцвіття, великі суцвіття розріжте навпіл. Яловичину помийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте тонкими смужками, завтовшки приблизно 5 мм.
Дрібно наріжте часник та імбир.
Крок 2/6
Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці або у воку на середньому вогні.
Крок 3/6
Додайте нарізану яловичину і смажте, помішуючи, протягом 3 хвилин, влийте кунжутну олію, потім додайте подрібнений часник та імбир, перемішайте. Обсмажуйте все разом до золотистого кольору.
Крок 4/6
Влийте половину соєвого соусу, обсмажте хвилину і додайте броколі, обсмажуйте ще 2 хвилини.
Потім влийте решту соєвого соусу і обсмажуйте приблизно 6-8 хвилин, періодично помішуючи. Важливо слідкувати й не пересмажити, броколі має лишатися злегка хрусткою.
Крок 5/6
Наприкінці приготування додайте кілька шматочків перцю чилі та подрібнену кінзу.
Перемішайте і вимкніть вогонь.
Крок 6/6
Подавайте до столу одразу. Якщо ви залишите страву на сковороді, броколі втратить свою хрусткість і смак і стане м’якою.
На бажання страву можна посипати кунжутом.
Більше смачних страв азійської кухні:
Смажена курка з овочами в азійському стилі — смачна вечеря за 20 хвилин
Переглянути
Фунчоза з куркою та овочами — проста страва в азійському стилі, з якою ви забудете про макарони
Переглянути
Курка в апельсиновому соусі — рецепт швидкої страви в китайському стилі
Переглянути
У цьому рецепті чаклують
Кухонне приладдя
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги