ru
ru
додай рецепт
Смажена курка з овочами і азійському стилі
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Смажена курка з овочами в азійському стилі — смачна вечеря за 20 хвилин 

Автор
Смажена курка з овочами і азійському стилі
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
2
хвилини підготовки
253
ккал
5 г
білки
20 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Азійські страви — справжня знахідка коли потрібно приготувати гарячу вечерю швидко, докладаючи мінімум зусиль. До того ж овочі піддаються швидкому смаженню і лишаються яскравими, смачними і соковитими.

В цьому рецепті ми використовуємо солодкий перець і баклажан. Імбир, кунжутна олія, соєвий соус та соус теріякі надають їм особливого смаку. Така страва не тільки смачна, але й досить дієтична.

Це цікаво: Продукт, який категорично не можна їсти після 40 років.

Готують такі страви найчастіше у воку, але якщо не маєте такої сковороди не засмучуйтесь, просто візьміть велику сковороду з антипригарним покриттям і гарно її розігрійте.

Куряче філе для цієї страви попередньо маринується протягом 20 хвилин, але якщо не маєте стільки часу, замаринуйте курку хоча б на час нарізання овочів.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ньокі песто з набором зі знижкою

SHUBA радить: 20 страв з азійською локшиною — це дуже смачно і ви неодмінно оберете свій улюблений рецепт.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Куряче філе помийте, обсушіть, видаліть жир і плівочки. Поріжте невеликими продовгуватими шматочками, як на відео.

Складіть у мисочку, додайте подрібнений часник, рисовий оцет і 50 мл соєвого соусу. Перемішайте і залиште маринуватися мінімум на 20 хвилин.

Крок 2/5

Тим часом помийте овочі, у перцю видаліть середину і поріжте вздовж на 8-10 частин.

Баклажан поріжте крупними брусочками, як на відео. Подрібніть імбир.

Крок 3/5

На добре розігріту сковороду налийте оливкову олію, викладіть шматочки курятини разом з часником і соусом і обсмажуйте помішуючи протягом 5 хвилин, всипте імбир, обсмажуйте пів хвилини.

Крок 4/5

Додайте солодкий перець, влийте кунжутну олію і смажте помішуючи ще 2 хвилини. Додайте решту соєвого соусу.

Покладіть баклажани і обсмажуйте помішуючи ще приблизно 7 хвилин. Додайте соус теріякі, перемішайте та обсмажуйте ще 1 хвилину.

Крок 5/5

Всипте порізаний чилі, кінзу і зелену цибулю. Перемішайте і вимкніть.

За бажанням можна трішки посипати кунжутом.

Більше смачних страв у воку:

Курка з броколі і грибами
Фото: Depositphotos

Курка з броколі і грибами — смачна вечеря в азійському стилі

Переглянути
Удон з куркою та овочами
Фото: Depositphotos

Удон з куркою та овочами

Переглянути
Соба з куркою і овочами
Фото: Depositphotos

Соба з куркою та овочами — гречана локшина на вечерю за 20 хвилин

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно