- 6
- порцій
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 26 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
Залиште розкішний «Червоний оксамит» і ніжний чизкейк для вихідного дня за чашкою капучино, а в будній день, коли хочеться чогось смачненького до чаю, врятує старий-добрий рецепт тертого пирога.
Чим цей рецепт відрізняється від інших рецептів тертого пирога? Це справа смаку, але нам на SHUBA він здається максимально простим, швидким (якщо не рахувати часу на «релаксування» тіста в холодильнику) і таким, що завжди вдається. Просто дотримуйтеся кроків, які блогерка Ірина Поштарук демонструє у своєму відео.
Ось нюанси, які потрібно врахувати перед приготуванням:
- Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим.
- Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варення. Краще додати менше.
- Борошна може знадобитися до 450 грамів. Орієнтуйтеся на консистенцію тіста на відео.
Інгредієнти 7
Для пирога
До мʼякого маргарину або масла додаємо цукор, дрібку солі та збиваємо міксером до посвітління.
По одному додаємо яйця і продовжуємо збивати.
Тоді просіюємо борошно, додаємо розпушувач і замішуємо мʼяке еластичне тісто, яке не липне до рук.
1/3 частину тіста замотуємо в харчову плівку і кладемо в морозилку, а іншу частину в холодильник на 1 годину.
Тоді виймаємо більшу частину тіста і розподіляємо по формі для випікання.
Змащуємо улюбленим джемом або варенням і зверху натираємо меншу частину тіста з морозилки.
Ставимо в розігріту до 180 °C духовку на 35-40 хвилин і печемо до золотистої скоринки.
Смачного!
Такий пиріг стане одним з ваших улюблених варіантів випічки нашвидкуруч (і гарним способом використати варення, яке залежалося в холодильнику).
А ось іще більше рецептів швидких пирогів:
Власний Рахунок
Коментарі