top banner
Запечене сало
Фото: Depositphotos
Від шефа

Запечене сало на великодній стіл і на щодень — рецепт від шеф-кухарки 

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:40
години готування
5
хвилин підготовки
1425
ккал
6 г
білки
153 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це ідеальна страва для великоднього столу — запашне запечене сало з прожилками м’яса, натерте часничком і спеціями та запечене у духовці.

top banner

Пропонуємо вам смачний, святковий і одночасно простий рецепт запеченого сала від шеф-кухарки Валентини Кущ. Цей рецепт завжди доречний, до свята і на щодень.

Більше смачних рецептів до свята читайте в нашому розділі «Великдень».

Авторка рецепта обирає для приготування щоковину, також можна обрати грудинку, яка містить прошарки м’яса.

А якщо ви ще не визначилися з рецептом паски до Великодня, ми спеціально підготували добірку смачних трендових пасок до свята.

Це цікаво: Як пофарбувати яйця на Великдень натуральними барвниками

Інгредієнти 7

Основні

Вигідна пропозиція: придбайте продукти великоднього кошика набором зі знижкою

Крок 1/3

Почистьте часник і натріть на дрібній тертці. У маленькій мисочці змішайте часник, гірчицю, дрібку солі, чорний перець та паприку, соєвий соус.

Крок 2/3

Сало натріть цією сумішшю і залиште в холодильнику принаймні на 5 годин.

Крок 3/3

Потім заверніть у фольгу й запікайте приблизно 1,5 години у духовці розігрітій до 170 градусів. Далі розгорніть фольгу і підніміть температуру до 200 градусів, запікайте ще 15 хвилин.

Готове сало дістаньте з духовки, дайте постояти 30 хвилин і можна смакувати.

Чудово смакуватиме таке сало з традиційним гострим хроном із буряком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно