top banner
Запечені курячі ніжки з картоплею
Фото: Depositphotos
Від шефа

Смачніше, ніж у KFC: курячі ніжки за рецептом Тетяни Літвінової

Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
302
ккал
20 г
білки
17 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Думаєте, що неможливо приготувати такі ж смачні курячі ніжки, як у мережі закладів швидкого харчування KFC? Шеф-кухар і рестораторка Тетяна Літвінова запевняє, що за її рецептом вам вдасться навіть перевершити оригінал. Спробуєте?

top banner

Якщо ви коли-небудь замислювалися, чи можна відтворити улюблені смаки фастфуду в домашніх умовах, то ми впевнено відповідаємо: так. Ба більше, можна приготувати щось значно краще. Як каже пані Тетяна, у вас вийде страва «два в одному» — соковите м’ясо і смачний гарнір.

Спробуйте: Як приготувати найсмачніші курячі ніжки в духовці

Хрумкі курячі ніжки з картоплею, запечені в духовці, — універсальний рецепт для будь-якої компанії. Я розповім кілька секретів, щоб картопля та курячі гомілки приготувалися разом, а ароматний маринад на основі соєвого соусу повністю просочив страву.

Тетяна Літвінова

У цьому рецепті є все, що вам подобається в хрустких курячих ніжках з KFC, але з набагато меншим клопотом. Гомілки просочуються пікантним соусом, а потім разом із картоплею запікаються до ідеальної золотавої скоринки.

  • Ця запечена версія курячих ніжок з KFC легша і корисніша, ніж оригінальна, але така ж насичена та багата на аромати.

Якщо ви отримали справжнє задоволення від цієї страви, нумо куштувати курячі стрипси, які також виходять не гірші, ніж з KFC.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

Курячі гомілки промийте і зробіть в кожній по чотири надрізи коло більшого суглоба. Це робиться для того, щоб соус краще всотався і щоб м’ясо рівномірно пропеклося.

Крок 2/6

Картоплю добре помийте і розріжте навпіл. Покладіть її в киплячу підсолену воду і дайте закипіти.

Крок 3/6

Поки картопля закипає, додайте до гомілок олію, соєвий соус, сіль, всі спеції і соус табаско. Добре перемішайте руками.

Крок 4/6

Підварену картоплю дістаньте з води та викладіть зрізом вниз у форму для запікання. У кожну половинку картоплі вставте по 3-4 зубочистки на відстані одна від одної.

Крок 5/6

На зубочистки настроміть гомілки так, щоб кістка опинилася між зубочистками, а зубочистки проштрикнули м’ясо.

Крок 6/6

У розігріту до 180°C духовку відправте форму з гомілками на 30-35 хвилин. Потім готові гомілки дістаньте з духовки та смакуйте!

У нас є ще один козир у рукаві — рецепт хрустких і соковитих курячих крилець як з KFC.

Смачні рецепти з курячими ніжками:

Курячі ніжки з кунжутом

Пікантні курячі ніжки в соєвому соусі

Переглянути
Курячі ніжки з картоплею в духовці
Фото: Depositphotos

Курячі ніжки з картоплею в духовці

Переглянути
Курка у вершковому соусі
Фото: Depositphotos

Курячі ніжки у вершковому соусі з кінзою

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно