![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Пташине молоко в склянці — десерт дитинства в новому форматі від шеф-кухаря і судді «МастерШеф» Ектора Хіменеса-Браво. Завдяки своєму екстравагантному вигляду та ніжному смаку він надовго залишиться у вашій пам’яті.
Десерт «Пташине молоко» від Ектора виходить ніжним і повітряним, з приємним поєднанням текстур бісквіта, суфле та шоколадної глазурі. Збалансований і не надто солодкий мікс, який підкорить вас з першого шматочка та нагадає про дитинство.
Спробуйте: Тістечка «Пташине молоко» — мініверсія відомого десерту
Правда, захоплює? Після цього ви захочете спробувати торт «Пташине молоко». Його готувати трохи важче, але свято без нього не свято.
Хочете ще десертів з дитинства? У нас є вигідна пропозиція — сет продуктів, з яким ви приготуєте ідеальний домашній «Медівник»:
Для приготування шоколадного соусу змішайте молоко, воду, борошно, крохмаль, какао і цукор. Ретельно перемішуючи вінчиком доведіть до кипіння та варіть 1 хвилину.
Вимкніть вогонь, додайте шоколад і масло та перемішайте. Охолодіть, постійно помішуючи. Після чого відправте в холодильник.
Приготуйте решту десерту: масло розтопіть, додайте борошно та підсмажте, постійно помішуючи.
Додайте крохмаль, цукор, молоко, ванільну есенцію та перебийте блендером. Охолодіть масу та додайте подрібнений бісквіт. Перемішайте.
Викладіть основну масу з бісквітом по формах, а зверху залийте шоколадним соусом. Відправте в холодильник на ніч.
Ми також нагадуємо, що в нас є рецепт торта «Пташине молоко» з кремом з манки. Готувати ще простіше!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги