- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Торт «Бите скло» з вафельними коржами — десерт на всі випадки життя
- Автор
-
Груша, яка обсмажиться на маслі з цукром, ідеально поєднається із пікантним сиром дорблю. Подушкою для головних інгредієнтів стане рукола або мікс зелені. Салат з карамелізованою грушею та сиром дорблю від нашої читачки ми записали в список класних святкових салатів.
Нам потрібна одна невелика груша, яку треба нарізати на тонкі слайси. Серцевину слід прибрати. Якщо шкірка дуже щільна, зріжемо і її.
Грушу для салату треба карамелізувати, швидко обсмажити до 1 хвилини на маслі з цукром. Так само робимо з горіхами (кедровими або волоськими): обсмажте їх пів хвилини на тій же сковороді.
Заправка буде класичною, на основі оливкової олії, меду, гірчиці та соку лимона. Мед беріть до смаку, все залежатиме від того, якою солодкою буде карамелізована груша.
Рецепт отримали від нашої читачки, фудблогерки Анастасії Жакуліної.
Елегантний і простий: салат з грушею, горіхами і блакитним сиром
Для легкої вечері: теплий салат з грушею і курячою печінкою
Сподобався склад салату? Приготуйте салат з грушею і каммбером.
Грушу нарізати на слайси. На розігріту сковороду додати масло, цукор. Викласти грушу і карамелізувати з обох боків.
Так само карамелізуємо горішки.
Усі інгредієнти для заправки поєднати і ретельно перемішати.
На велику тарілку викласти руколу, зверху — грушу, далі сир. Прикрасити горішками та полити заправкою.
Смачного!
У продовження теми пропонуємо декілька рецептів салатів з грушею, які можна готувати щодня й на свята:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Інна Черненко
10 днів томуДавно шукала щось цікаве! Салат просто вражає!
Алла Ярошенко
11 днів томуСалат з карамелізованою грушею і сиром дорблю – крутий мікс смаків, просто must-try!