- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Це один з нових салатів з буряком. До нього додамо адигейський сир або фету, трохи апельсина. Соус або заправка для салату на Різдво насичена цитрусова. Потрібні апельсинові сік і цедра, мед, яблучний оцет. Вийде легка, яскрава і дуже смачна страва.
Щоби пришвидшити процес, буряк зваріть заздалегідь. Нам потрібен один середнього розміру. Далі сир. Авторка рецепта, наша читачка Яна Коваленко пропонує адигейський або фету на вибір.
Якщо у вас адигейський сир, його можна замаринувати в олії та паприці, а потім обсмажити.
Також нам потрібні два апельсини. Один, почищений і без насіння, піде в салат, другий (сік і цедра) потрібен для заправки. У рецепті вказано насіння льону та соняшника для прикрашання. Беріть своє улюблене насіння.
Оригінальний і яскравий салат з буряком можна готувати не тільки на свята, а й щодня. Буряк, а ще капуста і морква дуже важливі для нашого імунітету.
Освіжальний і вітамінний: салат з буряком, фетою і горішками
Здоров’я щодня: салат з буряком і руколою
Порада від авторки рецепта: салат матиме ефектніший вигляд, якщо викладати інгредієнти у формі різдвяного віночка.
Натріть цедру апельсина, вичавте з нього сік.
До соку додайте цедру, олію, оцет, мед і сіль з перцем. Перемішайте.
Апельсин прочистьте, приберіть насіння, наріжте на кубики або кільця.
Варений буряк і сир наріжте на кубики. Цибулю — смужками.
Викладіть на тарілку у формі вінка та полийте соусом. Прикрасьте насінням.
Смачного!
Отже, якщо салат складається з ідеально поєднуваних інгредієнтів, то це вітамінні салати можна готувати хоч щодня! Зверніть увагу на наші сезонні рецепти:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Яна Калугина
10 днів томуЯна Калугина
10 днів томуДуже гарно та різдряно!
Диана Викторова
10 днів томуСкільки, здається, рецептів з печінкою - супер, будемо пробувати.
Диана Викторова
10 днів томуБудемо робити - то смачно! )
Софія Петрівна
23 дні томуДуже смачний салат! Раджу спробувати, виходить супер!
Людмила Горобець
23 дні томуКрутий рецепт! Поєднання буряка з сиром та апельсином – це щось! Спробую обов'язково.
Оксана Дубровська
24 дні томуЧудова комбінація смаків! Обов'язково спробую!