ru
ru
додай рецепт
Апельсинове печиво
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт 

Автор
Апельсинове печиво
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
30
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
156
ккал
1 г
білки
12 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять апельсинове печиво фаворитом для експрес-десерту до чаю.

Інгредієнти для апельсинового печива на сковороді

Апельсинове печиво на сковороді — це ідеальний десерт для будь-якої ситуації: від несподіваного чаювання до швидкого частування для родини.

Хрустка скоринка та сильний аромат цитрусових роблять це домашнє печиво особливо привабливим. Подавайте апельсинове печиво (до слова, можете поекспериментувати й з іншими цитрусовими) з гарячим шоколадом або трав’яним чаєм, щоб зігрітися в холодні дні.

Спробуйте: Ніжне сирно-апельсинове печиво

Інгредієнти 8

Для тіста

Додатково

Радимо: Пісочне апельсинове печиво з фундуком

Приготування апельсинового печива на сковороді

Особливістю цього рецепта є те, що апельсин тут виступає не в ролі начинки, а цедра і сік апельсина додаються прямісінько в тісто. Від цього воно буквально просочене цим соковитими помаранчевим фруктом.

Підготуйте апельсин

Апельсин добре помийте, просушіть і натріть з нього на терці цедру. Потім розріжте апельсин навпіл, вичавіть з нього сік і процідіть через сито.

Змішайте інгредієнти

Змішайте апельсинову цедру, сік, цукор, ванільний цукор і перемішайте вінчиком до розчинення цукру. Налийте молоко і перемішайте.

Замішайте тісто

У суміш додайте борошно, розпушувач і перемішайте лопаткою. Потім вимісіть тісто руками до однорідного й еластичного стану. Не місіть довго.

Сформуйте печиво

На змащеній олією поверхні розкачайте тісто товщиною 5 мм. Наріжте тісто смужками шириною 3-4 см, які поріжте трикутничками.

Обсмажте печиво

В сковороді добре нагрійте олію і смажте печиво на невеликому вогні з двох боків, по 2-3 хвилини з кожної, до золотистого кольору.

Викладіть готове печиво на паперові рушники, щоб всотали зайвий жир.

Готове апельсинове печиво обкачайте в цукрі і подавайте.

Поради для приготування апельсинового печива на сковороді

  • Не робіть його занадто тугим — печиво вийде сухим.
  • Можна додати до тіста корицю або щіпку кардамону.
  • Готуйте на слабкому вогні, щоб печиво добре пропеклося всередині.
  • Якщо не з’їли все одразу, зберігайте печиво в герметичному контейнері, щоб воно залишалося м’яким.

Смачні рецепти печива:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Зоряна Марченко

    Зоряна Марченко

    день тому

    Круто, апельсинове печиво на сковороді – звучить смачно!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно