Рис з тофу, яйцем та бок-чой — швидкий та смачний азійський рецепт (відео)

Рис з тофу, яйцем і бок-чой
Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порції
30 хв
готування
5 хв
підготовки
709
ккал
22 г
білки
10 г
жири
131 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт рятує, коли потрібен миттєвий, збалансований обід або вечеря. Страву готуємо із залишків рису. Рис поєднаємо з тофу, шпинатом, смаженим яйцем і капустою бок-чой. Усе обсмажуємо в одній сковороді.

Цей рецепт від нашої експертки, фублогерки Олени Кім. Класична страва азійських кухонь — смажений рис з яйцем і тофу — швидка та максимально вивірена за текстурами та смаками страва. Нам потрібна капуста бок-чой. Якщо не вдасться знайти її, заміни пекінською або савойською.

Продукти для рису з тофу

Інгредієнти 7

Основні:

300 г
150 г
20 мл

Прикрашання:

Просто і з азійським смаком: салат з рисом і тофу по-в’єтнамськи

Усе обсмажується на великому вогні, постійно помішуй вміст сковороди. Яйце смажимо окремо, не перемішуючи з іншими інгредієнтами.

Якщо у тебе немає готового рису, то звари його в підсоленій воді заздалегідь.

Готуємо рис з тофу, яйцем та бок-чой

Обсмаж тофу, шпинат, бок-чой

Тофу наріж кубиками.

Розігрій сковороду, влий олію. Кубики тофу обсмаж до золотистої скоринки.

Додай шпинат і бок-чой. Продовжуй смажити на високому вогні 3-4 хвилини.


Додай яйце та рис

Звільни місце на сковороді та вбий туди яйце. Смаж яйце до готовності як на відео

Додай рис, одразу полий соєвим (2 ст. л.) і устричним (1 ст. л.) соусами. Перемішай і готуй 2-3 хвилини.

Зніми страву з вогню, посип кунжутом.

Смакуй стравою одразу!

 І ще декілька страв для любителів азійської їжі. Вони дуже популярні у нас, не вимагають великих зусиль для свого приготування:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.