*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Шоколадні снеки з насінням — це солодко-солона закуска, яку можна їсти на десерт чи перекус. Такий простий корисний десерт можна приготувати за кілька хвилин і мати під рукою здорову альтернативу класичним солодощам. Страва зберігає хрусткість насіння та додає енергії завдяки поєднанню білків і антиоксидантів.
Чим цікавий цей рецепт шоколадних снеків з насінням
Шоколадні снеки з насінням — це варіація домашніх цукерок, у якій темний шоколад поєднується з гарбузовим насінням і дрібкою солі. Завдяки цьому виходить закуска з контрастним смаком і приємною текстурою.
насіння підсмажуємо без олії, що підсилює смак і зберігає користь;
додаємо лише щіпку солі, щоб підкреслити солодкість;
снеки не містять глютену та лактози, підходять для різних харчових обмежень;
рецепт готується менше ніж за 20 хвилин активного часу;
можна зберігати в холодильнику до 5 днів без втрати смаку та текстури.
Відео, як приготувати шоколадні снеки
Приготування шоколадних снеків з насінням
Інгредієнти 3
Основні
120 г
130 г
2 г
1/4. Підсмаж насіння
Насип гарбузове насіння на суху сковорідку й обсмажуй 4-5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. Воно має стати золотистим і ароматним.
2/4. Розтопи шоколад
Поламай плитку шоколаду, склади в миску і розтопи на водяній бані (постав посуд з шоколадом у миску з гарячою водою, щоб він повільно нагрівся). Або в мікрохвильовці короткими інтервалами по 20 секунд, кожного разу перемішуючи.
3/4. Змішай інгредієнти
Додай підсмажене насіння до розтопленого шоколаду. Добре перемішай, щоб воно було покрите шоколадом.
4/4. Сформуй снеки
Виклади ложкою невеликі порції суміші на деко з пергаментом. Посип кожен снек дрібкою морської солі. Постав у холодильник на 30 хвилин, поки шоколад повністю не застигне.
Якщо тобі сподобався цей рецепт шоколадних снеків з насінням, радимо ще й такі рецепти десертів з шоколадом:
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
