- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 35 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 23 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Це одна з простих і справді новорічних холодних закусок. Усередині «Мандаринок» буде відварене куряче філе, плавлений сирок і сир «Філадельфія». Верхній шар — зварена натерта морква. Рецепт ми отримали від фудблогерки Яки Коваленко.
корисності
Shuba корисності
-
Легендарні закуски з 90-х, про які ми забули — смачні рецепти
До статті
Про популярну закуску «Мандаринки»
Подібних рецептів сьогодні чимало. Готують «Мандаринки» з плавлених сирків і новорічний салат «Мандаринка» за мотивами закуски. У будь-якому разі, вона справляє ефект «вау» попри простоту приготування.
Важливо добре зварити куряче філе, щоби при нарізанні воно практично розсипалося. Звісно, можна відмовитися від м’яса та зробити сирну закуску «Мандаринка».
Дивися, як формувати «мандаринки»
Новорічна закуска з грибами: «Печериці із секретом»
Як приготувати новорічну закуску «Мандаринки»
Інгредієнти 8
Відвари яйця, філе та моркву.
Порада від SHUBA: курячі філе вари 30-35 хв. після закипання у підсоленій воді, яйця — 7-9 хв. після закипання, моркву — 35-40 хв після закипання до м’якості.
Філе дрібно наріж.
Моркву, чищені яйця та сир натри на дрібній тертушці.
Змішай філе, яйця та сир, додай майонез, «Філадельфію», сіль і перець.
На харчову плівку викладаємо моркву, всередину — кульку начинки, формуємо «мандаринку».
У холодильник на 1 годину — і готово.
Смачних свят!
І ще декілька простих і симпатичних закусок на всі зимові свята:
Трендові салати й закуски на Новий рік
