Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою
- Автор
- Дара Харламова
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 71 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка основа, соковита начинка і легкий соус із хроном роблять цю закуску чудовим доповненням до основної страви на столі.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про рецепт бюджетної святкової закуски
Ковбасу та яйця нарізай не надто товсто, щоб вони рівномірно прогрілися під час запікання. Тісто не перетримуй у духовці, інакше воно стане жорстким і втратить свою шарувату текстуру. Домашня куряча ковбаса ідеально пасує до цього рецепта, але можеш замінити її на магазинну.
- Якщо тісто тепле, постав його в холодильник на 10 хв перед роботою, так воно краще тримає форму.
- Не клади забагато начинки — тісто може не пропектися в центрі.
- Яйце для змащування дає рум’яну скоринку — не пропускай цей крок.
- Соус додавай перед подачею, а не одразу після духовки.
- Якщо хочеш більш виразний смак — влий у соус трохи лимонного соку.
Можеш спробувати приготувати ще одну надзвичайно просту закуску з листкового тіста у формі м`ясних равликів.
Рецепт бюджетної святкової закуски з листкового тіста
Інгредієнти 7
Відео, як готувати закуску
Покрокове приготування
Розкачай листкове тісто і виріж кружечки. Переклади їх на деко з пергаментом і змасти збитим яйцем. Звари яйця круто. Ковбасу і варені яйця наріж тонкими скибками.
Виклади на кожен кружечок шматочки ковбаси та яєць. Постав у розігріту до 190°C духовку і випікай 12–14 хвилин до рум’яної скоринки.
Смачного! Гарно виглядає на святковому столі та зручно подається навіть для великої компанії.
Якщо любиш такі варіанти страв, приготуй закусочні булочки з листкового тіста, тобі точно сподобаються!
Інші цікаві рецепти святкових закусок
