Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — стильна великодня закуска
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 22 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже всім подобається, але іноді може здаватися занадто важкою. У цьому рецепті пропонуємо полегшений варіант фаршированих яєць.
-
Прості закуски на Великдень — 7 нових рецептів для тих, хто поспішає
До статті
Чим цікавий цей рецепт фаршированих яєць з грецьким йогуртом
У цьому рецепті фаршированих яєць частину майонезу заміни грецьким йогуртом. Завдяки цьому начинка залишається кремовою, але стає легшою, з приємною кислуватою ноткою та більш свіжим смаком. Така невелика варіація добре оновлює знайомий рецепт, не змінюючи його суті.
Особливості рецепта:
- щоб начинка вийшла не дуже важкою, розбав майонез грецьким йогуртом;
- для насиченішого смаку використовуй пармезан;
- важливо охолодити яйця після варіння;
- для рівного зрізу ніж варто протирати після кожного розрізу.
Рецепт фаршированих яєць з грецьким йогуртом
Інгредієнти 8
Яйця залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 9 хвилин від часу закипання.
Переклади яйця у холодну воду на 5-10 хвилин. Почисть їх і розріж навпіл уздовж.
Вийми жовтки і поклади в миску. Додай грецький йогурт, майонез і гірчицю. Розімни виделкою до однорідної маси.
Переклади начинку у пакет або кондитерський мішок. Заповни половинки білків.
Посип яйця паприкою, додай пармезан і подрібнену зелень на бажання. Подавай охолодженими.
Зберігай фаршировані яйця в холодильнику в герметичному контейнері до 1–2 днів. Найкраще тримати їх накритими, щоб вони не вбирали сторонні запахи, і діставати безпосередньо перед подачею.
Якщо тобі сподобалися фаршировані яйця з грецьким йогуртом, маємо ще такі рецепти:
Інші рецепти фаршированих яєць
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
