- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 13 г
- жири
- 0.99 г
- вуглеводи
Якщо шукаєш швидкий перекус із високим вмістом білка, зверни увагу на курячу соломку від експертки з харчування Роксолани Гарасимів. Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до золотистої скоринки.
-
Що корисніше для здоров’я: курка чи риба
До статті
Чим цікавий цей рецепт курячої соломки для дітей
Куряча соломка для дітей добре підійде як для швидкого перекусу, так і для подачі на зустрічі чи доповнення шкільного ланчбоксу.
Для хрусткішої текстури перед випіканням злегка змасти їх оливковою олією. Подавати такі палички зручно з грецьким йогуртом або хумусом, а зверху можна додати трохи свіжотертого пармезану чи чедера.
Особливості рецепта:
- знадобиться блендер, щоб подрібнити філе;
- куряча соломка готується без смаження, важливо не пересушити під час випікання;
- для формування соломки знадобиться кондитерський мішок;
- наприкінці соломку можна посипати кунжутом, насінням або тертим пармезаном.
Відео, як приготувати курячу соломку
Рецепт курячої соломки для дітей
Інгредієнти 7
Куряче філе помий, обсуши та поріж на невеликі шматки.
Поклади філе у блендер. Додай олію та спеції. Перебий до однорідної маси.
Додай яйце і ще раз перебий до густої консистенції.
Переклади масу в кондитерський мішок. Видави смужки на деко, застелене пергаментом.
Розігрій духовку до 200 °C. Випікай 15-18 хвилин, поки соломка не стане щільною і злегка рум’яною.
Готову курячу соломку зберігай у холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів. Перед подачею її краще розігріти в духовці або аерофритюрниці при температурі близько 175 °C протягом 5-6 хвилин, щоб повернути хрусткість.
Для довшого зберігання палички можна заморозити: спочатку виклади на деко до повного замерзання, а потім переклади в пакет. У морозильнику вони зберігаються до 2 місяців, а розігрівати їх можна одразу з морозилки при 190 °C приблизно 20-25 хвилин.
Якщо тобі сподобалася ця куряча соломка, маємо ще такі рецепти:
Інші рецепти снеків
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
