- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 53 г
- жири
- 89 г
- вуглеводи
Млинці на кокосовому молоці — м’які, легкі й з неповторним смаком. Вони ідеально підходять для корисного сніданку!
Ці млинці не містять коров’ячого молока і вершкового масла, а готуються на кокосовому молоці та олії, тож підходять тим, хто має непереносимість лактози.
Аромат кокоса, який відчувається вже під час приготування тіста, супроводжує вас і під час дегустації млинців. До речі, ми подаємо їх не просто так, а зі смачнезним вишневим соусом. Ви можете замінити його на горіховий крем, мед, кленовий сироп або шоколад.
Інгредієнти 11
Для млинців
Для вишневого соусу
Яйця збийте з цукром і сіллю. Додайте кокосове молоко і добре перемішайте. Додайте просіяне борошно, кокосову стружку, олію і перемішайте до однорідної маси.
Сковороду добре розігрійте, змастіть олією і смажте млинці з двох сторін до золотистого кольору, по 2 хвилини з кожного боку.
Приготуйте соус. Для цього в сотейнику розтопіть вершкове масло, додайте цукор і розморожену вишню. Перемішайте і готуйте на маленькому вогні 10 хвилин. Крохмаль розведіть у 100 мл води, додайте в соус і варіть, помішуючи, 3 хвилини.
Подавайте млинці, поливши вишневим соусом. Гарним супроводом для них буде гарячий шоколад з солоною карамеллю та ромом.
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
45 хв
Зелені млинці — рецепт із сиром і слабосолоною рибою
Ірина Ваків
1 год
