- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 13 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Стручкова квасоля — відмінний замінник дорогої сезонної спаржі. Вечеря з куркою, стручковою квасолею й овочами сподобається всій родині.
Для страви можна використовувати не тільки філе, але й стегенця чи гомілки. Також спектр овочів можна розширити: морква, селена, броколі чи цвітна капуста.
Овочеве рагу доповнить будь-який стіл, а до нього додайте пампушки чи булочки.
Інгредієнти 9
Основні
Обдайте стручкову квасолю окропом і відкиньте на друшляк.
На розігріту сковороду з олією викладіть нарізану невеликими шматочками курятину й обсмажте до готовності. Викладіть на тарілку.
Далі на тій же розігрітій сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору 4-5 хвилин.
Додайте в сковороду до цибулі нарізаний болгарський перець. Обсмажуйте до м’якого стану перцю.
Поверніть до овочів на сковороді підсмажену курятину, стручкову квасолю і пропущений через прес часник. Все смажте 8-10 хвилин.
Влийте соєвий соус, перемішайте і продовжуйте тушкувати ще 2-3 хвилини на маленькому вогні.
Викладіть у тарілки й подавайте страву гарячою. Смачного!
Як щодо напоїв? До такої ситної страви підійде гранатовий шпріцер з розмарином.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв