- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 29 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Навіть любителі «справжнього» сиру закохаються у цей веганський пармезан із чотирьох інгредієнтів. Його настільки легко приготувати, що ви не втомитеся це робити.
Читайте також: Як зробити веганський майонез удома
Якщо ви зменшуєте споживання молочних продуктів через непереносимість лактози або відмовляєтеся від продуктів тваринного походження, адже ви веган, вам обов’язково треба спробувати цей рецепт!
Веганський пармезан — гострий, яскравий, пікантний і насичений, а ще гарно пасує практично до всього — від сирної піци до салату «Цезар».
Інгредієнти 4
Основні
Помістіть кеш’ю, сухі дріжджі, сіль і цедру лимона у кухонний комбайн. Збивайте порційно, поки суміш не стане нагадувати грубу крихту з м’якою, розсипчастою текстурою. Але не збивайте суміш надто довго, інакше вона перетвориться на горіхове масло. Веганський сир готовий!
Зберігайте залишки веганського пармезану у холодильнику до 5 днів або заморозьте їх у герметичному контейнері на термін до місяця. Немає потреби розморожувати пармезан перед використанням.
Цей веганський пармезан ви можете використати під час приготування лимонної пасти від зірки серіалу «Друзі» Кортні Кокс.
Кращі рецепти категорії
Емілія Євтушенко
30 хв
Креветки у вершково-винному соусі — швидкий рецепт на вечерю
Юлія Мясоєдова
20 хв