Веганський пармезан — до піци та салатів
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 29 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Навіть любителі «справжнього» сиру закохаються у цей веганський пармезан із чотирьох інгредієнтів. Його настільки легко приготувати, що ви не втомитеся це робити.
Читайте також: Як зробити веганський майонез удома
Якщо ви зменшуєте споживання молочних продуктів через непереносимість лактози або відмовляєтеся від продуктів тваринного походження, адже ви веган, вам обов’язково треба спробувати цей рецепт!
Веганський пармезан — гострий, яскравий, пікантний і насичений, а ще гарно пасує практично до всього — від сирної піци до салату «Цезар».
Інгредієнти 4
Основні
Помістіть кеш’ю, сухі дріжджі, сіль і цедру лимона у кухонний комбайн. Збивайте порційно, поки суміш не стане нагадувати грубу крихту з м’якою, розсипчастою текстурою. Але не збивайте суміш надто довго, інакше вона перетвориться на горіхове масло. Веганський сир готовий!
Зберігайте залишки веганського пармезану у холодильнику до 5 днів або заморозьте їх у герметичному контейнері на термін до місяця. Немає потреби розморожувати пармезан перед використанням.
Цей веганський пармезан ви можете використати під час приготування лимонної пасти від зірки серіалу «Друзі» Кортні Кокс.